Os dejo este jugoso y afrutado video que he localizado gracias a Eating Fabulous, seguro que cuando termines de verlo vas directo hacia el frutero, ahora ya sabes por qué es bueno tomar fruta, y por qué es bueno en concreto tomar cada una de estas, su contenido en minerales, en proteínas, en azúcares, y sólo en 5 minutos, mejor que cualquier cosa que yo pudiera escribir:

Vía | Eating Fabulous

Las frutas son un grupo de alimentos con un alto contenido en antioxidantes, sobre todo en vitaminas C y E, y en algunos casos especialmente como las naranjas o el kiwi.

Los antioxidantes tienen un marcado efecto protector ante determinados tipos de cáncer y protegen de las enfermedades cardiovasculares, además se está investigando su relación con otras enfermedades, por ejemplo con la osteoartritis, que es de lo que os vamos a hablar hoy ya que un estudio reciente de la Monash University ha vinculado los antioxidantes consumidos en la fruta con la disminución del riesgo de esta enfermedad.

El estudio se ha publicado en Arthritis Research & Therapy y para realizarlo se ha entrevistado a 293 personas sanas, con una media de 58 años que no tenían ningún tipo de dolor o daño relacionado con la osteoartritis al comienzo del estudio, a todos ellos se les realizó un cuestionario de 121 preguntas sobre sus hábitos alimentarios, para poder calcular su consumo de antioxidantes de forma aproximada.

Sigue leyendo esta entrada >>