La cerveza es una de las bebidas que tiene mayores beneficios para la salud, y además, ahora en verano llega el momento de aprovechar las terracitas para tomarlas, entre sus beneficios:

• un estudio ha descubierto que puede prevenir las cataratas en las ratas
• contiene polifenoles que previenen el cáncer de pecho
• está demostrado que en las personas mayores una cerveza al día mejora la circulación, el sueño y disminuye el riesgo de padecer infecciones del tracto urinario
• además, como otras bebidas alcohólicas tomadas en su justa medida mejora tu salud cardivascular y disminuye el riesgo de padecer infartos, apoplejías y aumenta el colesterol bueno

Así que ya sabes, si te faltaban razones para refrescarte en verano, ya sabes qué es lo que tienes que hacer, eso sí, no te pases.

Aunque todavía no se ha experimentado en humanos un experimento realizado en ratas por la Academia China de las Ciencias ha concluido que un componente del vino y las uvas (el resveratrol) es capaz de mejorar la sensibilidad a la insulina lo que supondría una mejora importante de la condición de aquellos enfermos de diabetes.

El resveratrol está también en otros componentes además del vino (ya sabemos el problema que puede ser el alcohol fuera de cantidades moderadas en los diabéticos) como las uvas, o plantas utilizadas en la medicina tradicional china, pero de momento, es temprano para pensar en sustitutos y en remedios ya que faltan muchos estudios para comprobarlo y llegar a conclusiones fiables.

Vía | Daily Diabetic
Más información | EurekAlert

La consultora TNS ha realizado un estudio sobre los jóvenes y su relación con el vino, una bebida con mucho peso tanto económico como cultural en nuestro país pero que parece, que no cala entre el público más joven, que según la consultora lo consideran, en muchos casos, demasiado sofisticado para ellos y en otros casos un mundo demasiado complejo, tanto que no saben pedir un buen vino en un restaurante.

No es algo que se les pueda requiminar, es cierto que se trata de un mundo muy amplio, sólo en nuestro país existen miles de vinos, sino también demasiado caro para el bolsillo más joven, que busca más la cantidad que la calidad, y que bebe no por el sabor ni la salud, sino por sociabilización -por llamarlo de alguna manera-, para lo que le vale igual un cartón de Don Simón.

Sin embargo, después de probarlo la primera vez, según el estudio, a los 18, pasados los 25 la cosa cambia, hasta los 35 la mitad de nosotros bebemos vino ocasionalmente, la quinta parte de forma habitual.