La hipertensión es uno de factores de riesgo precedentes a los problemas cardiovasculares junto con otros como el colesterol o los triglicéridos, y como en ellos tiene un alto componente evitable gracias a la alimentación y los buenos hábitos, hacer ejercicio, mantener un peso adecuado, comer de manera saludable son formas de protegerse frente a todos ellos pero si ya te han diagnosticado no está todo perdido, también hay formas de controlarla.

Probablemente tu médico ya te habrá hablado de lo que tienes que hacer, llevar una dieta sana, moverte y reducir algunos componentes de tu dieta como la sal y el café, ahora la Universidad de Alabama nos trae un consejo más, que comamos ajo puesto que según un estudio realizado con ellos puede ayudar a bajar la tensión y por tanto defenderte de sus consecuencias.

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Todos hemos oido hablar, probablemente mal, del aceite de palma ya que se encuentra ligado con frecuencia a los productos industriales como aceite industrial, pero aun estudio publicado en la revista Nutrition y realizado en Brasil ha concluido que tomarlo crudo puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL (malo) y triglicéridos en sangre, ambos factores que predisponen a padecer enfermedades circulatorias (corazón, accidente cerebrovascular,…).

Para el estudio se cogió a 34 individuos jóvenes (edad media de 21,9 años), con un IMC de 22 que consumieron 10 mililitros de aceite de palma crudo después de comer o cenar al menos una vez al día por dos semanas, y se dieron cuenta de que después de este periodo sus niveles de grasas en sangre habían bajado significativamente, concretamente un 11,5% tanto en colesterol como en triglicéridos.

Por supuesto el estudio es pequeño y habrá que esperar más antes de ponernos a tomar aceite de palma como locos, pero lo cierto es que me encantan este tipo de estudios que hablan de que en realidad los alimentos no son malos, lo malo es el uso industrial que se le da y como los modificamos en nuestras fábricas.

Más información | Nutrition

Según un estdio del Centro Médico Diaconesa Beth Israel en Boston, los niños que se beneficiaron de la lactancia materna de mayores tienen un índice de masa corporal más bajo (es decir, están más delgados) y tienen unos niveles de colesterol bueno más altos, lo que sumado quiere decir que tienen un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Personalmente creo que aunque la lactancia materan tiene muchos beneficios, cualquier otro factor o hábito de vida en la madurez influiría más en el peso y niveles sanguíneos de ese niño cuando llegara a la edad adulta, de hecho, ha habido muchos estudios al respecto, y no todos han llegado a esta conclusión, sino que muchos otros no relacionan el peso corporal del adulto y la lactancia materna… habrá que esperar más estudios para poder llegar a una conclusión.

Vía | Cita Previa - Educared

Estos dos vegetales de la familia de las crucíferas son de esos alimentos que más comúnmente se escuchan cuando se pregunta ¿qué no te gusta?, sobre todo entre lo niños, sin embargo, su poco aprecio popular no va vinculado a su capacidad, ya que además de los estudios recientes que los vinculan con una menor virulencia del cáncer de próstata, ovarios, colon y pulmón, tienen un marcado efecto cardiosaludable.

Ahora ya sabemos a qué se debe este efecto, y es que, según un estudio publicado en el Journal of Nutrition y dirigido por Geoffrey K. Maiyoh de la Universisdad de Hawaii, uno de sus componentes el indol-3-carbinol (conocido anticancerígeno) es capaz de reducir la secreción de una proteína (la apoB) en un 56%, y de ahí su efecto cardiosaludable.

¿Por qué? pues porque la apoB es una proteína que forma parte del transporte del colesterol a los tejidos (ya sabemos que el colesterol es un factor de riesgo cardiovascular), y cuando su concentración es muy alta hace que se formen placas en los vasos sanguíneos y por tanto sufra el sistema circulatorio.

Así que… ya sabéis, aunque no os guste el brócoli o la coliflor haced un esfuerzo por comerlos, seguro que hay algún tipo de receta con ellos que os gusta, recordad que las enfermedades cardiovasculares son la causa del 50% de las muertes en Europa, algo indignante teniendo en cuenta que estas enfermedades son en gran parte prevenibles con unos hábitos de vida saludables…

Más información | Journal of Nutrition