Ya hemos hablado en varias ocasiones de las virtudes del té, y en concreto de algunos tipos, pero hasta ahora nunca habíamos diferenciado entre las formas de tomarlo, aunque en otros muchos alimentos la forma de prepararlos varía mucho sus propiedades.

Ahora un estudio parece que demuestra que la forma de preparar el té tradicional, en una bolsa introducida en el agua hirviendo durante 5 minutos es mucho ás saludable que ls formas modernas de preparalo, ya que mantiene la máxima concentración de antioxidantes, en concreto un 60% más que cuando el té está menos en contacto con el agua. También han estudiado la adición de leche que parece que no afecta ni positiva ni negativamente a las propiedades anticancerígenas del té.

Vía | BBC
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