Este es el típico estudio que aunque hay que tomarse con mucha prudencia porque no hay por ahora ningún otro que lo confirme, os cuelgo para que os deis cuenta de que en nutrición nada es lo suficientemente bueno como para abusar de él, y es que hasta ahora, probablemente, cada vez que habéis oido hablar de antioxidantes habréis oido hablar de sus cualidades positivas, ya que está probado que tienen efectos protectores en algunos casos ante el cáncer y en otros ante las enfermedades cardiovasculares.

Ahora la prestigiosa publicación The Journal of Nutrition, nos da un susto a todas ya que los hombres parece que no tienen el mismo problema.

Nuestros vecinos franceses cogieron a 7.900 mujeres y 5.100 hombres, y se les dividió en dos grupos (independientemente del sexo), a unos se les dio un placebo y al resto una cápsula que contenía antioxidantes, concretamente vitaminas C y E, beta-caroteno, selenio y zinc y se les observó durante un determinado tiempo para ver las repercusiones que estos podían tener sobre el cáncer de piel.

Después del tiempo del estudio se vio que aquellas mujeres que habían tomado la cápsula con los antioxidantes tenían un riesgo mayor que el resto de tener cáncer de piel, mientras que en los hombres no parecía tener relación. De todas formas como os cuento, es el típico estudio que hay que tomar con prudencia, y más teniendo en cuenta la clara relación que tienen algunos factores sobre el cáncer de piel.

Más información | Journal of Nutrition