No es la primera vez que os hablamos en Alimentos y Salud del cáncer de próstata y concretamente de alimentos que pueden ayudarnos a evitarlo, algo normal teniendo en cuenta que el conocimiento global del cáncer de próstata podría equipararse con el del cáncer de mama, son cánceres con los que se ha conseguido, mediante campañas, que la gente esté muy concienciada, por tanto obtienen más fondos y por ello se investiga más, además, en números también son similares, tanto cáncer de próstata como de mama tienen una alta incidencia en el primer mundo, y una mortalidad que depende mucho del diagnóstico precoz.

Gracias a Laurel on health food me he encontrado con este artículo de Natural Awakenings magazine (una revista estadounidense) llamado Nutrition & Prostate Cancer: Top 10 Risk Reducers en el que el Dr. Weil nos da una lista de 10 alimentos que han demostrado ser eficaces en la prevención de este tipo de cáncer.

Podéis ver la lista en Laurel on health food, pero para aquellos que tengan problemas con el inglés aquí os la dejo traducida:

1. Tomates: tienen una alta concentración de licopeno, un antioxidante. Si están cocinados, o procesados, como en el caso de tomate frito, la concentración de licopeno es mayor

2. Crucíferas: de las que ya os hemos hablado de como la col o el brócoli tienen compuestos como como indoles y fibra que ayuden a reducir el riesgo de padecer el riesgo de padecer cáncer de próstata y otras muchas enfermedades

3. Alimentos a base de soja: que mejorar la respuesta del cuerpo ante el cáncer, y cuyas isoflavonas además ayudan a mejorar los niveles de hormonas que pueden protegernos ante el cáncer d epecho o próstata

4. Aceite de pescado: rico en ácidos grasos omega-3

5. Linaza: los productos derivados del lino tienen un compuesto capaz de reducir el riesgo de padecer de cáncer de próstata, pecho y ovarios, además tienen efectos beneficiosos gracias a su concentración en ácidos grasos omega-3 y fibra

6. Chile: tienen un compuesto llamado capsaicin que ayuda a nuestro cuerpo a acabar con las células del cáncer y bloquea compuestos que pueden producir su crecimiento

7. Té verde rico en polifenoles que pueden reducir el riesgo de un amplio número de tipos de cáncer, no sólo del cáncer de próstata

8. Vino tinto: el resveratrol, un antioxidante que está en la piel de la uva y en el vino reduce el riesgo de cáncer de próstata, además de tener un efecto protector ante las enfermedades cardiovasculares

9. Zumo de pomelo tiene una cran cantidad de polifenoles e isoflavonas, muy útiles para la prevención del cáncer

10. Suplementos de vitaminas D₃, E y selenio

Vía | Laurel on health food