Últimamente estaba viendo grandes cambios en el tema de la alimentación, me explico: soy de esas personas que cuando va al super no puede dejar de mirar como se comportan los otros, será deformación profesional, qué compran y si lo saludable influye en sus decisiones. Y en los últimos tiempos veía grandes cambios a mejor, eso sí como siempre hasta que no tienes grandes cifras no vale la pena decir nada porque muchas veces nos equivocamos.

Sin embargo estos días la directora general de Industrias Agroalimentarias y Alimentacion nos ha dado una gran noticia gracias a los datos rebelados por un estudio del MAPA, los españoles cada vez consumimos más leches desnatadas y enriquecidas en detrimento de yogures y leches enteras.

Hombre lo de que dejemos de consumir yogur no está bien, porque es una fuente importante de proteínas y muy sano para nuestra flora pero, si es cierto que sustituir los productos enteros por los desnatados demuestra que nos estamos preocupando cada vez más de nuestro peso, y cambiar las leches normales por leches enriquecidas por ejemplo con calcio o fibra demuestra el esfuerzo económico y de concienciación que estamos haciendo alarmados por nuestro estado de salud.

Vía | Cotizalia